Peningkatan Mutu Olahan Garam Rakyat Melalui Metode Kristalisasi
Upaya mencapai swasembada garam nasional terus dipacu melalui pembenahan teknologi pengolahan di tingkat petambak garam tradisional. Pemerintah menyalurkan bantuan sarana dan pendampingan teknik olahan garam menggunakan metode kristalisasi bertingkat serta penggunaan alas plastik geomembran. Metode ini menggantikan cara lama penguapan air laut di atas tanah terbuka yang rawan terkontaminasi kotoran …